面粉加工設備的規(guī)范化操作是延長設備壽命、提升出粉率的核心。河南糧院結合行業(yè)標準與實操經(jīng)驗，梳理關鍵操作步驟：

1. 原料預處理規(guī)范

使用永磁筒（磁場強度≥12000高斯）**小麥中金屬雜質，降低設備磨損風險；

潤麥時間精準控制：軟質麥18-22小時，硬質麥24-28小時，水分調節(jié)誤差≤±0.5%。

2. 制粉工序技術要點

磨輥軋距梯度調整：一皮磨0.6-0.8mm，后續(xù)逐道遞減0.15mm；

篩理系統(tǒng)參數(shù)設定：平篩篩絹配置前路20W/后路36GG，篩凈率需≥92%；

實時監(jiān)測面粉灰分（建議值≤0.65%），動態(tài)調節(jié)清粉機風量。

3. **操作提醒

設備運行中嚴禁手動清理篩面或調整傳動部件；

主電機電流波動超過額定值8%需停機檢查；

軸承溫度監(jiān)控：環(huán)境溫度+45℃為停機閾值。